da: ILSOLE24ORE.com Barilla ha registrato dal 2012 ad oggi un incremento nelle vendite del 45{f94e4705dd4b92c5eea9efac2f517841c0e94ef186bd3a34efec40b3a1787622} sul mercato mondiale. A fronte di questi dati Carlo Carteri – responsabile Europa degli stabilimenti di produzione di pasta e sughi – in un’intervista rilasciata al Sole 24 Ore, racconta i nuovi investimenti dell’azienda per rispondere alle esigenze dei mercati. Barilla, infatti, da deciso di ampliare il proprio sito produttivo di Rubbiano (Pr) e di farlo capitalizzando sull’innovazione dell’Industria 4.0 e sulla sostenibilità. L’impianto produttivo di Rubbiano, già green field – ovvero costruito su un’area precedentemente non utilizzata – è stato inaugurato nel 2012, è costato 40 milioni di euro e conta un’estensione di 15 mila metri quadrati. I nuovi investimenti, stimati attorno ai 50 milioni di euro, lo renderanno tra i centri produttivi più sostenibile al mondo, rispettando un’etica ambientale da cui Barilla ha tratto uno dei suoi claim “Buono per te, buono per il pianeta”. L’80{f94e4705dd4b92c5eea9efac2f517841c0e94ef186bd3a34efec40b3a1787622} dei 50 milioni, infatti, è stato destinato a tecnologie meccaniche e infrastrutture digitali che consentiranno a Barilla di snellire i processi e aumentare la propria competitività, secondo i principi di quella che si definisce Industria 4.0 e ad una serie di interventi sul lato ambientale. I lavori di ampliamento porteranno a: a) ridurre le emissioni di Co2 del 7{f94e4705dd4b92c5eea9efac2f517841c0e94ef186bd3a34efec40b3a1787622} b) ridurre i consumi idrici del 9{f94e4705dd4b92c5eea9efac2f517841c0e94ef186bd3a34efec40b3a1787622} c) riciclare il 95{f94e4705dd4b92c5eea9efac2f517841c0e94ef186bd3a34efec40b3a1787622} dei rifiuti d) alimentare il sito con energia rinnovabile Questa nuovo progetto è un contributo alla valorizzazione delle filiere agroalimentari del made in Italy all’insegna dello sviluppo sostenibile ed etico, ma anche uno stimolo dal punto di vista occupazionale. I nuovi investimenti, e i conseguenti risultati attesi in termini di produttività e competitività, porteranno a 60 nuove assunzioni. L’esperienza Barilla indica la strada di un nuovo modello di produzione in cui la teoria del fare impresa si coniuga al rispetto dell’ambiente e alla valorizzazione del territorio: digitalizzazione (industria 4.0) e sostenibilità sono dunque i pilastri su cui costruire la futura sostenibilità economica.]]>
