Il cibo è il vero oro su cui investire. Ma la comunicazione è davvero sostenibile?

di Guido Ruffinatto e Sergio Vazzoler   Secondo una rilevazione di Camera di Commercio di Milano un’impresa su 12 fra quelle attive in Italia, opera nel settore alimentare, una presenza capillare che testimonia di come il cibo e la sua filiera siano uno dei temi portanti dell’economia italiana. Il food italiano ha fatturato oltre 137 […]

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